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フツフツと涌き出るZarloな気分。1/2日本+1/4スカンジナビアン+1/4アングロサクソンなのに何故かラテン系気質の孫達に振りまわされる日常です。

by zarlo
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今日もコツコツ鉄に向かっています。

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Trifle
Trifle_c0039928_23345888.jpg

その昔ニュージーランドからやって来た美人のジェーンのお気に入りデザート
Trifleトライフルは些細なもの、取るに足らないものという意味だそうですが
なかなかどうして侮れないおいしさのデザートです。
スポンジケーキとカスタードクリームとヨーグルト入りフォイップクリーム
そしてたっぷりのフルーツを積み重ねて作ります。
有り合わせで作れるものとはいえ・・・・
スポンジケーキを焼き、カスタードクリームを作り
ヨーグルトと生クリームでフォイップクリームを作り
フルーツを色々用意しカットし
準備はそれなりに掛かります。
今日のスポンジはココアスポンジ
フルーツはバナナ、キウイ、マンゴー、パイナップル、苺にブルーベリー
カスタードは松井さんの庭先卵
素材に助けられています。
↓こちらのオードブル
Trifle_c0039928_2344141.jpg

松井さんの放牧野豚の生ハムで作る
ロケットブルスケッタも素材でおいしさが決まります。
パンの山さんの山のパン(オッ、ひっくり返ってるネーミング)をガーリックトーストにして
フレッシュなロケット、そしてイベリコ豚もぎゃふんの松井豚
そしてやっと見つけたパルミジャーノ・レッジーナ
イタリア物のオリーブオイル

お・い・し・い
by zarlo | 2007-03-13 23:49 | グルメ