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春が来た~
2010年 03月 03日
春の訪れを感じるものは人により様々でしょうが
神戸っ子は なんと行っても これでしょう~ 神戸に春を告げるいかなごの釘煮です この時期住宅街を歩くと そこここでいかなごを炊く おしょうゆの香りがしたものです 母もよくコトコトと炊いていました。 夫々のお宅に夫々の配合があり工夫があって面白いです。 母亡き後もこうして送ってくださる方の暖かいお気遣いで 神戸の春を感じることができました。 絶品のいかなごありがとうございます! のりちゃん料理上手ないいお母さん持って幸せね。 私たちもとっても幸せです。
by zarlo
| 2010-03-03 15:31
| グルメ
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