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フツフツと涌き出るZarloな気分。1/2日本+1/4スカンジナビアン+1/4アングロサクソンなのに何故かラテン系気質の孫達に振りまわされる日常です。

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牡蠣尽くし
Mr.Smithのセントラルステーション内のオイスターバーの話に
うらやましーーーーっ!とよだれを呑み込む私の気持ちを知ってか?

広島から厳選牡蠣が届きました。
広島も呉よりの海は美味しく質の高い高級牡蠣の産地。
それをどっさり!!
牡蠣尽くし_c0039928_21254978.jpg

殻つきの手の平ほどの大振りの牡蠣はそのままホイルで包んでオーブンへ
ぷりぷりジューシーな出来上がりに薬味とシークワーサかけて・・・
もう止まりません。
大皿2枚完売です。20個はあったかな?
牡蠣は苦手と言っていたおばあちゃんの手がどんどんぐんぐん伸びる
ご馳走様!!

そして
牡蠣尽くし_c0039928_21282062.jpg

剥き身は王道牡蠣フライに。
ソースも不要なくらいの味わい深さ
これも完売!40個位

老人4人でこの元気!!

明日は牡蠣飯にしようかな~。

本当にありがとうございます。
by zarlo | 2009-03-30 21:32 | グルメ