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フツフツと涌き出るZarloな気分。1/2日本+1/4スカンジナビアン+1/4アングロサクソンなのに何故かラテン系気質の孫達に振りまわされる日常です。

by zarlo
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今日もコツコツ鉄に向かっています。

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参鶏湯(サンゲタン)
頂いた朝鮮人参を見ているうちにふと思いつき
無性に食べたくなった参鶏湯(サンゲタン)
ウコッケイは無理だけど、鶏もも肉で作っちゃいましょう!
参鶏湯(サンゲタン)_c0039928_23431082.jpg

もち米、朝鮮人参、せり、栗、銀杏、クコ、くるみを入れて
ぐりぐり巻いてタコ糸で縛りコトコト煮込んで塩コショウ
参鶏湯(サンゲタン)_c0039928_23452737.jpg

あっさりホクホク・・・何とか似たものに仕上がりました。
これで風邪知らず??

久しぶりで訪ねてくれた知人のために
参鶏湯(サンゲタン)_c0039928_234755.jpg

思いつきオードブル半熟卵のキャビア載せと行きたいところ明太子載せ
ガーリックトーストでほじほじ・・・
鯉のすずめ焼きは頂き物。これまた頂き物の枯露柿にクリームチーズを仕込ませて
参鶏湯(サンゲタン)_c0039928_23494180.jpg

サラダはサーモンのマリネ
参鶏湯(サンゲタン)_c0039928_23501211.jpg

こちらはネーミングに惚れて作った”ヤンソンの誘惑”
誘惑に負けてしまって完成写真を撮るまもなく頂いてしまいました!
アンチョビは凄い~。
デザートは
参鶏湯(サンゲタン)_c0039928_13104057.jpg

超リッチスパイシーチョコレートケーキ
これで明日からの厳冬期冬山登山のエネルギーにはなるでしょう!
お気をつけて!
by zarlo | 2008-12-26 23:55 | グルメ