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フツフツと涌き出るZarloな気分。1/2日本+1/4スカンジナビアン+1/4アングロサクソンなのに何故かラテン系気質の孫達に振りまわされる日常です。

by zarlo
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今日もコツコツ鉄に向かっています。

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手作りバター
身近なところから消えてしまったバター
普段は困らないのですが、お菓子作りとなると大困り。
ネットで買おうと思ってもお一人様一個、それも売り出しとともに欠品
困った困った!!こんなとき何とかならないかとじたばたするのが私の性分
手作りバター_c0039928_18193049.jpg

まず生クリーム(純生乳のもの)と容器を用意
手作りバター_c0039928_1821265.jpg

容器に生クリームと牛乳を少し入れて
シャカシャカ音がしなくなるまでシェイク!
手作りバター_c0039928_1822335.jpg

カーゼで濾し
手作りバター_c0039928_1823584.jpg

しばらくつるすと
手作りバター_c0039928_18233242.jpg

バターの出来上がり!200mlのクリームから100gのバター。
原料450円ですから1ポンドのバターを作るには2000円かかってしまいますねーーー。

さてこのバターで作ったものは
手作りバター_c0039928_18271441.jpg

スコーンと
手作りバター_c0039928_18281096.jpg

オートミールクッキー
もちろん全部これで作っていたら筋肉痛になるので手持ちのバターも参加。

スーパーで買占めしている奥様
みんなの楽しみの為せめて2個くらいにしてくださいませ。

そういえば昔トイレットペーパーが不足していた時
ある奥様が大量に買占めし
ご主人がドアを開けたら雪崩れてきて離婚と言う話もありましたね~。
懐かしい・・・年がばれますね。
by zarlo | 2008-05-31 18:30 | グルメ