zarlo
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フツフツと涌き出るZarloな気分。1/2日本+1/4スカンジナビアン+1/4アングロサクソンなのに何故かラテン系気質の孫達に振りまわされる日常です。
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年末総決算
御用納めの時期でしょうか?
ここに来てあたふた
やり忘れたことないか???
思いついたのがクッキーレシピ
安曇野スタイルでいらしてくださった方にお出ししているクッキーの
レシピを頼まれていたのを思い出しました。

c0039928_9323299.jpg

とってもシンプルオートミールクッキー
材料
バター 170g
小麦粉 240g
ベーキングパウダー小さじ1
ベーキングソーダー小さじ1
きび砂糖240g
オートミールやレーズンなど合わせて200g
卵 1個

手順
①粉類は合わせてふるっておく
②バターは柔らかくして砂糖を入れすり混ぜる
③②にとき卵を入れて良く混ぜる
④残りの材料をすべて入れゴムべらなどで均一に混ぜる
⑤直径2cmくらいのボールに丸める
⑥天板の上にクッキングシートを敷いてボールを並べ
指でグチャット平らにする
⑦170度くらいに温めたオーブンで10分焼いてそのまま冷ますとカリッとします。
c0039928_941045.jpg

ついでにチーズケーキも焼いちゃえ~
c0039928_941993.jpg

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by zarlo | 2010-12-29 09:41 | レシピ | Comments(2)
Commented by mochiko at 2010-12-29 12:03 x
そうそう!レシピ聞こうと思ってたんだ!
早速焼こう。ありがとう~。
Commented by zarlo at 2010-12-30 19:53
簡単でおいしいからね~
決めはバターのおいしさとお砂糖
ケチったらカリとしないのよね